とうもろこし×醤油でお口の中がサマーバケーション！｜だし茶漬け えん｜No.0027
秋晴れ？ 残暑？
真夏の暑さが戻ったような気温です。
暑いのは別に好きではないですが、
せっかく暑いなら夏っぽいものを楽しもうと思い、
今回はとうもろこしのおにぎりを紹介します。
夏は色鮮やかなおにぎりの具が多くあって好きです。
例えば、枝豆の緑、とうもろこしの黄色など、見た目もワクワクしますよね。
今回おにぎりを買った「だし茶漬け えん」は池袋駅ナカにあるので、
お出かけ帰りにふらっと足が向いてしまいます。
おにぎりといえば、お米の「白」と海苔の「黒」。
モノクロがベースの世界です。
そこに鮮やかな黄色が加わるだけで、華やかさが倍増します。
ただ、このおにぎりは白米ではなく
だし醤油で炊いたお米を使っているので、
ベージュ×黄色のセピアカラーのような世界観で、ノスタルジーな雰囲気。
だしの風味と醤油の香りでお米自体が大変おいしい。
とうもろこしがそこに甘味をプラスして、もっとおいしい。
具は混ぜ込んだとうもろこしのみで、少し物足りないかも？
と思ったそこのアナタ。
とうもろこしの粒がたくさん入っていて、味もしっかり立っています。
むしろ他の誰（具）もお米ととうもろこしのマリアージュに
入り込むスキなどないかのようです。
シンプルに見えて、実は奥が深い。
夏らしい日に食べられてより幸せ度が高い一品でした。
ナイスライス！
おにぎりボーイ
