右手にマウス、左手におにぎり。キーボードはどうする｜by ライスボウル紳士 No.0004
すっかり慣れてしまったコロナ禍の生活。
マスクをしないといけない、気軽に出歩けない、というのはこんなに厄介だとは。
だが、少しは良かったことと言えば、在宅のリモートワークが広まったことではないか。
先日私は、JR上野駅の近くを歩いていた。
車の騒音が轟く高速道路脇。
そんなところにおにぎり専門店、江戸の玄むすはあった。
おにぎり店に行くとずっと悩んでしまう私だが、この日はまったく迷いはなかった。
おかか。
理由は自分でもわからないが、その響きに吸い寄せられた。
店員さんがケースからおにぎりを取り出し、
竹の皮と見間違うような包装紙に丁寧に包んでくれた。
さすが看板に江戸と掲げているだけのことはある。
帰宅した私は、リモートワークの傍ら、
おにぎりを食べようと決めていた。
この日もいつものように忙しい。
オンラインで音声を繋ぎ、同僚の声が頻繁に飛び交う。
静かなマンションの一室なのに、会社にいるかのように錯覚してしまう。
慌ただしく時間が過ぎた。
そのうち腹が減ってきた。
右手にマウスを掴んだまま、左手におにぎりを掴んだ。
甘い。
甘めに味付けされたおかかだけでなく、米まで甘い。
なんだこれは。
うまい。甘うまい。うまい。
おにぎり自体が甘いのか、仕事をしながら食べているのか甘く感じるのか。
正直自分では判断できないので、後日おにぎりボーイの意見も聞こうと思う。
まだ三分の一ほど残っている時、パソコンのチャットに書き込みがあった。
返信しないといけない。
そう思うが、右手はマウス、左手はおにぎりが占領している。
キーボードが触れない!!
返信をするためにおにぎりをいったん置くかと一瞬考えたものの、
そんな必要はないことに気づいた。
相手はおにぎりだぞ。ぱくっぱくっと口に押し込んで、左手は自由になった。
少し甘ったるいと感じるようなおにぎりだったが、疲れている体にはこれくらいがいい。
ありがとうおにぎり。
今回はその言葉だけで十分だろう。
ライスボール紳士
右手にマウス、左手におにぎり。キーボードはどうする｜by ライスボウル紳士 No.0004
すっかり慣れてしまったコロナ禍の生活。
マスクをしないといけない、気軽に出歩けない、というのはこんなに厄介だとは。
だが、少しは良かったことと言えば、在宅のリモートワークが広まったことではないか。
先日私は、JR上野駅の近くを歩いていた。
車の騒音が轟く高速道路脇。
そんなところにおにぎり専門店、江戸の玄むすはあった。
おにぎり店に行くとずっと悩んでしまう私だが、この日はまったく迷いはなかった。
おかか。
理由は自分でもわからないが、その響きに吸い寄せられた。
店員さんがケースからおにぎりを取り出し、
竹の皮と見間違うような包装紙に丁寧に包んでくれた。
さすが看板に江戸と掲げているだけのことはある。
帰宅した私は、リモートワークの傍ら、
おにぎりを食べようと決めていた。
この日もいつものように忙しい。
オンラインで音声を繋ぎ、同僚の声が頻繁に飛び交う。
静かなマンションの一室なのに、会社にいるかのように錯覚してしまう。
慌ただしく時間が過ぎた。
そのうち腹が減ってきた。
右手にマウスを掴んだまま、左手におにぎりを掴んだ。
甘い。
甘めに味付けされたおかかだけでなく、米まで甘い。
なんだこれは。
うまい。甘うまい。うまい。
おにぎり自体が甘いのか、仕事をしながら食べているのか甘く感じるのか。
正直自分では判断できないので、後日おにぎりボーイの意見も聞こうと思う。
まだ三分の一ほど残っている時、パソコンのチャットに書き込みがあった。
返信しないといけない。
そう思うが、右手はマウス、左手はおにぎりが占領している。
キーボードが触れない!!
返信をするためにおにぎりをいったん置くかと一瞬考えたものの、
そんな必要はないことに気づいた。
相手はおにぎりだぞ。ぱくっぱくっと口に押し込んで、左手は自由になった。
少し甘ったるいと感じるようなおにぎりだったが、疲れている体にはこれくらいがいい。
ありがとうおにぎり。
今回はその言葉だけで十分だろう。
ライスボール紳士
香ばしい焼ハモ、ピリリ長とうがらしの最強コンボ‼︎｜分とく山｜No.0029
鱧（はも）の旬は夏？ それとも秋？
色々な説があるらしい、高級食材の鱧をおにぎりでいただきました。
どちらかというと夏のイメージですが、
鱧という魚はクマのように冬眠するため、
秋に冬眠に向けて栄養をたっぷり貯め込むのです。
なので、秋の鱧は味が良くなるというわけです。
なるほど〜という感じですね。
今回のおにぎりは、広尾にある懐石料理屋・分とく山でいただきました。
というのも、コース料理の釜飯の残りを、帰りにむすんで包んでもらったものです。
なので、おにぎりチャートに値段が載っていません。
醤油などの調味料がほんのり香るご飯を舞台に、
一度焼いて香ばしさとパリリとした食感を引き出した鱧が躍動します。
長とうがらしは食べやすく火を通していますが、
香りはしっかり残る塩梅に仕上げてあります。
味は文句なしに美味しい。
お店で食べた炊き立てももちろん美味しかったですが、
食材の熱が落ち着いても、それぞれの食材が立っています。
お店の方が、帰り際に小さな手提げ袋におにぎりを入れて渡してくれました。
中にはこぢんまりした上品なおにぎりが2つ。
これぞ正真正銘の、ナイスライス！
おにぎりボーイ
からあげ屋が作る、甘めの出汁香る鶏五目ごはん！｜福のから｜No.0028
季節が巡りはじめ、秋らしい空気と少し色が変わりはじめた木の葉。
黄色く紅葉した葉っぱを見ると、皆さんは何を思いますか？
私はカリッと揚がった唐揚げに想いを馳せます。
色味が似てるからってだけですが（笑）
今日紹介するのは、からあげ屋さん「福のから」のおにぎり。
普段から鶏肉を扱っているお店らしく、
おにぎりは甘辛い出汁が効いた鶏五目ごはんで握られています。
ご飯の色味は薄めなものの、味付けはしっかりで旨味がすごいです。
具は鶏肉、ごぼう、しいたけ、にんじんとかなり賑やかなラインナップ。
混ぜご飯タイプで、中央に具材は入っていませんでした。
ご飯の炊き加減はふつうですが、
にぎり加減はしっかりと結ばれています。
これはおそらく、具材が多く含まれているため、
食べている途中でポロポロと崩れてしまわないための配慮かなと思います。
今回はとり天（180円/個）を合わせていただきました。
下味がしっかりつけられていて、
噛むとジュワッと染み出す鶏肉の旨味がたまりません！
鶏づくしのごはんとなりましたが、
普段食べている鶏肉のワンランク上の味を楽しむことができました。
やっぱり専門店なので、うまい！
今日もナイスライスでした！
おにぎりボーイ
あのおにぎりの味を、私は覚えていない｜ローソン｜by ライスボウル紳士 No.0003
思い出せない。
あの時食べたおにぎりの味を。
「国産もち麦入り枝豆と塩昆布おにぎり
そういう名前らしい。
仕事の合間にローソンに走り、
数多のおにぎりの中から私はこれを選んだ。
選んだ理由は、なんとなく体に良さそうだったからだ。
梅干しや昆布が入っている定番のおにぎりは、栄養価が低そうだ。
ツナマヨや唐揚げのようなおにぎりは、スタミナは付きそうだが油分が体に悪そうだ。
となると、選択は自然とこのような、
もち麦や枝豆といった健康的かつクールな具が入ったものになるのが私の常だ。
仕事で濁った私の脳みそを少しでも正常に戻したい。
仕事をしながら片手で食べるようなものには少しでも平和的なものであってほしい。
そう無意識で考えているのだろう。
コピー用紙の上におにぎりを置き、写真は撮った。
だから見た目は思い出せる。だが、味が思い出せない。
忙しい時に食べたメシなんて覚えていないのは当然か。
だが、それはなんとも悲しい出来事ではないか。
私たちが働くのは何のためかというか、
第一の目的はやはり食べていくためだろう。
社会貢献などももちろんあるが、それは食っていくための銭を
稼いだあとに考えることだろう。
だから、私はショックなのだ。
あのおにぎりに限らない。
味を思い出せない食事なんて何度も何度もあった。
でも、それでいいのだろうか。
いや、人間としてとても悲しいことだ。
そして何よりショックなのは、おにぎりボーイから頂いたブログのスペースに、
味を覚えていない言い訳のような醜い文章をこうもダラダラと
書かないといけないことだ。
今回はナイスライスなどと軽口はたたけない。
だが、仕事が終わるまでのパワーを私に与えてくれた、あのおにぎりには感謝しかない。
だからこう言わせてもらろう。
センキューライスと。
ライスボール紳士
とうもろこし×醤油でお口の中がサマーバケーション！｜だし茶漬け えん｜No.0027
秋晴れ？ 残暑？
真夏の暑さが戻ったような気温です。
暑いのは別に好きではないですが、
せっかく暑いなら夏っぽいものを楽しもうと思い、
今回はとうもろこしのおにぎりを紹介します。
夏は色鮮やかなおにぎりの具が多くあって好きです。
例えば、枝豆の緑、とうもろこしの黄色など、見た目もワクワクしますよね。
今回おにぎりを買った「だし茶漬け えん」は池袋駅ナカにあるので、
お出かけ帰りにふらっと足が向いてしまいます。
おにぎりといえば、お米の「白」と海苔の「黒」。
モノクロがベースの世界です。
そこに鮮やかな黄色が加わるだけで、華やかさが倍増します。
ただ、このおにぎりは白米ではなく
だし醤油で炊いたお米を使っているので、
ベージュ×黄色のセピアカラーのような世界観で、ノスタルジーな雰囲気。
だしの風味と醤油の香りでお米自体が大変おいしい。
とうもろこしがそこに甘味をプラスして、もっとおいしい。
具は混ぜ込んだとうもろこしのみで、少し物足りないかも？
と思ったそこのアナタ。
とうもろこしの粒がたくさん入っていて、味もしっかり立っています。
むしろ他の誰（具）もお米ととうもろこしのマリアージュに
入り込むスキなどないかのようです。
シンプルに見えて、実は奥が深い。
夏らしい日に食べられてより幸せ度が高い一品でした。
ナイスライス！
おにぎりボーイ
梅むすび｜むす美｜by ライスボール紳士 No.0002
はじめに申し上げておくと、私はおにぎりを店で買うことに抵抗がある人間だった。
いや、今も抵抗があるのが正直なところだ。
食費を抑えるために自炊をすることが多いので、
自分で握れるおにぎりなんか買うのは勿体ない。そう思っていた。
しかし、友人のおにぎりボーイがブログを始めたと私に打ち明けたとき、
大変な衝撃を覚えた。
なぜ、ブログなのか。なぜ、おにぎりなのか。なぜ、いまなのか。
彼は多くを語らなかった。
私は彼のまねをしておにぎりを買ってみるのだった。
食してみると、まあおいしいなというくらいの感想しか出てこなかった。
だが、一息つくと、大変な満足感を覚えた。
好物のラーメンや揚げ物なんかを食べたときには出てこない満足感だ。
これこそ、原点だ。ものを食べることの根源的な感覚だ。
懐かしいあの感覚だ。びびっときた。
そうして、私はおにぎりボーイのブログに投稿するようになった。
そんな私は気がつくと、ＪＲ御徒町駅そばにある、むす美という店の前にいた。
すし屋のような上等な店構え。暖簾をくぐると、
プラスチックのカップに丁寧に包まれたおにぎりが並んでいた。
「閉店間際なので、どうぞ買ってやってください」
そんなことを店員の男性が元気に言った。
おにぎり界の基本中の基本、梅むずびを一つ連れ帰った。
ぱかっ。宇宙服のようなプラカップを取る。
ぱくっ。頂点に積まれた梅の部分から頰張る。
うまい。これこれ。
ほぐされた梅の強い味わい、湿った海苔の海を感じさせる風味。
こじゃれてはいるが、これぞ梅むすび。
あんな言葉は言いたくない。ブログ主に気なんか使いたくない。
でも、私はまた自然とつぶやくのだった。
ナイスライスと。
ライスボール紳士
